香河肉饼的做法

作者:admin 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2017年12月20日

历史:(引自百度)香河肉饼已有二百积年的,它的前驱可以追溯到千克年前的土耳其涂厚厚的地层。。从轮牧突厥十足少面食罐焖土豆烧肉和羊肉。用薄皮做的肉末饼在款待时表示得很热心。。后头,这种方法对旗手的少数民族地面和H地面有自创意思。。明朝过早,明成祖朱井况北京的旧称,一些回族深入的Jingdong地面。。

回族外姓香河,有任一哈萨克族的名字,开个饭馆,叫哈哈店。把技能在嗨。,因一一生的详细地检查,杜撰不平常的风致,独一无二的香河肉饼。香河肉饼传遍京津是在乾隆。这时,先生的哈哈店,不只开展估计的肉饼尝到最好的爱好。,使工艺学经过努力到达某事物本领程度的工艺学。依其申述,钱龙君主和他的小伙子刘脊柱后凸香河,麝香有哈萨克斯坦店。他写了诗篇。:香河有软烤饼。,挑剔而胆小的人每一新技能,这家铺子有一顿饭。,忘却球面的。从此,香河肉饼载誉全国的,天下扬名。

香河肉饼皮薄如纸肉厚而坚实,外焦嫩,眼前香河县内因袭的的肉饼分为支持政党上台所分到的好处、罐焖土豆烧肉、以及一只雏驴的潜水。根据我所持的论点两种最不平常的的爱好。

提供货物:

白面、葱姜蒜、支持政党上台所分到的好处、罐焖土豆烧肉。

做法:

1、香河肉饼用中筋白面和30、40度温水和工作台。醒三十分钟。这么时期可以用来填充物和;

2、同样的事物的肉末饼不计洋葱外,没添加一些蔬菜,。竞赛十三个香、盐、味素、淀粉琐碎的、酱油或酱油、香油、豆油混合;

3、结果支持政党上台所分到的好处和罐焖土豆烧肉也可以加点豆瓣酱;

4、肉末搅拌得晴朗的,肉裹在任一包子里。,那时用任一像饼状骨碌的骨碌条把面板放在平坦的的T上。;

5、放地层油槽,把油供热的,把肉滚到烤盘里。,两边都可以供热的到黄锅的猛冲。。

香河肉饼的做法

有关注意事项:

1、面要软,合适的,苏醒必要十足的时期。

2、不要添加一些蔬菜。,要不然那将是个馅饼,而不是肉末饼

3、小圆航路面包擀成馅饼是最困难的的。。这么亦为什么好多人不熟练的做香河肉饼,做各式各样的外国的事实的说辞。。

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